Das WeingutSeit der zweiten Hälfte der 1990er-Jahre widmet sich Giovanna den regionalen Rebsorten und begleitet jeden Schritt persönlich: von der Pflege der Reben über die Weinbereitung und den Ausbau bis zur Abfüllung. 2002 wurde erstmals selbst vinifiziert und der Keller in I Mischi fertiggestellt; 2011 wurde der Agriturismo B&B renoviert.
Kiesige, kalkhaltige Schwemmböden eiszeitlichen Ursprungs und das milde Klima des Gardasees prägen die Trauben. Weiße Sorten wachsen an der Pergola Veronese, rote an Guyot und Pergola. Sorgfältige Arbeit im Weinberg und die Bedürfnisse jeder Sorte bilden den Ausgangspunkt jedes Weins.