Bardolino DOC
Il rosso del lago, da Corvina e Rondinella coltivate a Guyot a circa 100 metri. Quindici mesi in acciaio e tre in bottiglia: fresco, profumato, da bere guardando l’acqua.
Vini
Sette vini, un solo paesaggio
Cinque DOC del Garda e due IGT di famiglia: dal Custoza al Chiaretto, dai Bardolino alla Corvina, fino a Greta ed Ettore. Scopri le bottiglie e scarica le schede tecniche originali in italiano.
Chiaretto di Bardolino DOC
Il Rosè, da Corvina, Rondinella e Molinara: rosa chiaro, profumi delicati di frutta rossa, sorso fresco e vivace. Sei mesi in acciaio e due in bottiglia. Da abbinare ad aperitivi, pesce, sushi e risotti.
Custoza DOC
Il Bianco, da Garganega, Trebbianello, Trebbiano Toscano e Chardonnay. Giallo paglierino brillante, note di banana e mela verde, sorso pieno con finale fresco e sapido. Sei mesi in acciaio e due in bottiglia.
“MA.GI.CO.” Garda Corvina DOC
Corvina in purezza da Castelnuovo e Lazise, dal colore rubino tenue e dai profumi di ciliegia e fragoline di bosco. Un rosso da servire fresco, alla temperatura dei bianchi: fresco e sapido, con persistenza da vino rosso. Quattro mesi in acciaio e uno in bottiglia.
“La Rocca” Bardolino DOC
Corvina e Rondinella nella sottozona La Rocca del Bardolino DOC. Rubino, con note di ciliegia e frutti di bosco, morbido ed equilibrato. Affinamento per l’80% in acciaio e per il 20% in botti grandi di legno, seguito dalla bottiglia.
GRETA IGT
Dedicato alla figlia di Giovanna. Corvina in purezza, appassita sulla pianta e vendemmiata a novembre. Ventiquattro mesi in tonneaux e dieci in bottiglia: ciliegia, frutti rossi e pepe bianco, con tannini setosi e fitti.
ETTORE IGT
Dedicato al figlio di Giovanna, dalla prima annata 2003. Un rosso intenso, con appassimento delle uve Corvina e affinamento di ventiquattro mesi in barriques francesi e dieci in bottiglia. Frutti rossi, note balsamiche e spezie orientali, tannini setosi e dolci.
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